Wussten Sie, wie sehr Vakuum für eine geschmackliche Verbesserung unserer Lebensmittel sorgen kann? – Vakuumierte Lebensmittel bekommen tiefgefroren keinen Gefrierbrand, behalten vakuumverpackt ihre Aromen, und Fleisch verbessert unter Vakuum sogar noch seinen Geschmack: Da sich im Vakuumbeutel die Milchsäurebakterien gut entwickeln, reift vakuumiertes Fleisch regelrecht nach und schmeckt, nach so einer Reifung zubereitet, umso besser.

–> Vakuumiergeräte gibt es als einbaufähige Schubladen, aber auch als mobile Kleingeräte. Erkundigen Sie sich einfach bei uns!